Вкусные цены ■ Доставка по всей России ■ Широкий ассортимент

+7 (499) 404-04-38

Отправить сообщение

Мы работаем: пн-пт 10:00 до 20:00

сб-вс 10:00 до 18:00

Кондитерские ингредиенты

Ингредиенты

Всё, что вам может понадобится во время готовки должно быть под рукой: агар-агар, миндальную муку, пектин, сахарную пудру, тримолин, изомальт, глюкозный сироп и другие ингредиенты для производства кондитерских изделий можно купить в нашем интернет-магазине для кондитеров и пекарей.

Сортировка:
Всего найдено: 92
Сахарная пудра, 1 кг
0 отзывов
Пудра супер мелкого помола. Используется для декорирования и приготовления кондитерских десертов, безе, крема, мастики, глазури.
Хит
149
руб.
Разрыхлитель теста , 10г
0 отзывов
Разрыхлитель сделает вашу выпечку мягкой и воздушной
14
руб.
Глазурь сахарная зеленая, 100г
0 отзывов
Глазурь для украшения выпечки.

Способ применения: Опустите пакетик в горячую воду примерно на 3-5 минут. Далее выложить его на полотенце. Надавить на него несколько раз, чтобы сделать смесь однородной. Срежьте угол и приступайте к украшению выпечки.

99
руб.
Сахарная пудра нетающая (термостабильная) 1 кг.
0 отзывов

Термостабильная пудра предназначена для использования в качестве декоративной посыпки в кондитерском, хлебопекарном и других пищевых производствах. Пудра обладает высокой жаропрочностью, устойчива к температуре и влаге, при этом сохраняет все свойства-не теряет вкуса, цвета и формы.

От производителя "Сладкого шёлка".

249
руб.
Желатин пищевой, 10г
45
руб.
Листовой желатин EWALD 22 г
159
руб.
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker 15г
0 отзывов
Сахар DR. OETKER содержит натуральную ваниль и отлично подходит для выпечки и украшения десертов
35
руб.
Желатин пищевой, 30 г
89
руб.
Крахмал кукурузный универсальный, 100г
55
руб.
Глазурь сахарная розовая, 100г
0 отзывов

Сахарная глазурь - это самый простой и быстрый способ сделать ваши торты, десерты и другие сладости потрясающе красивыми и аппетитными. 

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения и оставьте на 5 минут. Поместите пакетик в горячую (не более 70С) воду на 3-5 минут
2. Достаньте пакетик из воды, положите на полотенце и надавите на него пару раз, чтобы сделать текстуру продукта однородной. Отрежьте уголок пакетика.
3. Украсьте глазурью охлажденную выпечку.

❗️ Одной упаковки глазури достаточно для украшения 2 куличей диаметром 13 см.

99
руб.
Желатин листовой ПАРФЭ 12 г.
0 отзывов
Листовой желатин применяется как загуститель для кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей. Масса одной пластины листового желатина составляет около 5 г. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды
99
руб.
Разрыхлитель теста с шафраном, 12 г
0 отзывов
Разрыхлитель сделает вашу выпечку мягкой и воздушной
38
руб.
Конфитюр ZUEGG Апельсин 330 г.
0 отзывов
Отлично подходит в качестве начинок и прослоек
275
руб.
Конфитюр ZUEGG Слива 330 г.
0 отзывов
Отлично подходит в качестве начинок и прослоек
275
руб.
Конфитюр ZUEGG Лесные ягоды 330 г.
0 отзывов
Отлично подходит в качестве начинок и прослоек
275
руб.
Загуститель для сливок, 8 г,
0 отзывов
В течение долгого времени сохраняет декоративную форму взбитых сливок. Один пакетик подходит для 0,2 - 0,25 л сливок, что равно 0,5 л воздушных взбитых сливок.
36
руб.
vanilnii-sahar-xxl
0 отзывов
Отлично подходит для выпечки и украшения десертов
43
руб.
Глазурь зеркальная Топ Декор шоколадная с какао 1 кг.
0 отзывов
Используется в качестве покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских изделий, в том числе муссовых десертов. Создаёт на поверхности изделия глянцевое зеркальное покрытие.

Способ применения: Глазурь нагреть до однородной жидкой консистенции и охладить до температуры 28-35°С.

Упаковка: в вёдрах из полипропилена по 1 кг.

349
руб.
Глазурь зеркальная Топ Декор белая 1 кг.
0 отзывов
Используется в качестве покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских изделий, в том числе муссовых десертов. Создаёт на поверхности изделия глянцевое зеркальное покрытие.

Способ применения: Глазурь нагреть до однородной жидкой консистенции и охладить до температуры 28-35°С.

Упаковка: в вёдрах из полипропилена по 1 кг.

258
руб.
Мальтитол сироп, Belgouc 1 кг
0 отзывов
Мальтитол - прекрасный заменитель сахара для людей больных диабетом и тех кто просто следить за своей фигурой.
Мальтитный сироп не оказывает воздействия на уровень глюкозы в крови, по этому он прекрасно подходит для сладких десертов. 
569
руб.
Айсинг классический 0,5 кг
0 отзывов

Классический айсинг идеально подходит для украшения пряников, украшение бортиков торта, формирование воздушных фигур, печенья и прочее.

От производителя "Сладкого шёлка"

Хит
179
руб.
Маршмеллоу Chamallows Barbecue, 300 г
0 отзывов
Используется для украшения тортов и капкейков и других десертов.
359
руб.
Апельсиновая цедра Kotanyi 15 г.
68
руб.
Заменитель сухих сливок 200 г.
119
руб.
Сахарная глазурь со вкусом лесных ягод, 90 г
0 отзывов
Глазурь используется для украшения выпечки, тортов и десертов, а также для нанесения надписей и узоров.

Способ приготовления:

1. Содержимое пакетика высыпать в небольшую миску.

2. Добавить 3-4 ч.л. (15мл) воды и тщательно вымешать до получения однородной массы.

3. Нанести глазурь на поверхность остывшего выпеченного изделия и дать застыть.

99
руб.
Дрожжи Саф-Момент  сухие быстродействующие 11 г.
0 отзывов
Способ применения: добавьте дрожжи сразу в муку: 1 пакетик на 1кг муки. 1 пакетик заменяет 60г свежих дрожжей.
29
руб.
Лимонная цедра Kotanyi 15 г.
0 отзывов
Лимонная цедра содержит эфирное масло лимона, обладающее интенсивным ароматом. Она отлично подходит для разнообразной выпечки. Лимонная цедра "Kotanyi" придаст вашим блюдам свежий лимонный вкус. Применение: придает тонкий вкус десертам, выпечке, блюдам из мяса, рыбы и птицы.
58
руб.
Конфитюр ZUEGG Клубника 330 г.
0 отзывов
Отлично подходит в качестве начинок и прослоек
275
руб.
Кукурузный крахмал Распак 200 г.
65
руб.
Глазурь сахарная голубая, 100г
0 отзывов

Сахарная глазурь - это самый простой и быстрый способ сделать ваши торты, десерты и другие сладости потрясающе красивыми и аппетитными. 

?? Одной упаковки глазури достаточно для украшения 2 куличей диаметром 13 см.

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения и оставьте на 5 минут. Поместите пакетик в горячую (не более 70С) воду на 3-5 минут

2. Достаньте пакетик из воды, положите на полотенце и надавите на него пару раз, чтобы сделать текстуру продукта однородной. Отрежьте уголок пакетика.

3. Украсьте глазурью охлажденную выпечку.

 

99
руб.
Маршмеллоу Haribo Chamallows Minis, 90 гр
0 отзывов
Используется для украшения тортов и капкейков и других десертов.
159
руб.
Ванилин интенсив Dr. Oetker 2 г.
15
руб.
Сахарная глазурь «Парфэ»  зелёная 120 г.
0 отзывов
Вкусная помадка предназначена для отделки и декорирования поверхности тортов, кексов, рулетов, пончиков, эклеров, печенья, сдобных булочек, куличей и т.д. Удобное нанесение сразу из тюбика. Способ применения: Подогрейте закрытый тюбик с помадкой в ёмкости с водой (45-50С). Разомните содержимое, откройте тюбик. Нанесите помадку на изделие, равномерно распределите по поверхности. После использования плотно закройте крышку, во избежание высыхания помадки.
95
руб.
Загуститель для сметаны 16 г.
1 отзыв
1 пакетик рассчитан на 0,5 л сметаны
35
руб.
Сахарная глазурь «Парфэ» пурпурная 120 г.
0 отзывов
Вкусная помадка предназначена для отделки и декорирования поверхности тортов, кексов, рулетов, пончиков, эклеров, печенья, сдобных булочек, куличей и т.д. Удобное нанесение сразу из тюбика. Способ применения: Подогрейте закрытый тюбик с помадкой в ёмкости с водой (45-50С). Разомните содержимое, откройте тюбик. Нанесите помадку на изделие, равномерно распределите по поверхности. После использования плотно закройте крышку, во избежание высыхания помадки.
95
руб.
Сахарная глазурь «Парфэ» оранжевая 120 г.
0 отзывов
Вкусная помадка предназначена для отделки и декорирования поверхности тортов, кексов, рулетов, пончиков, эклеров, печенья, сдобных булочек, куличей и т.д. Удобное нанесение сразу из тюбика. Способ применения: Подогрейте закрытый тюбик с помадкой в ёмкости с водой (45-50С). Разомните содержимое, откройте тюбик. Нанесите помадку на изделие, равномерно распределите по поверхности. После использования плотно закройте крышку, во избежание высыхания помадки.
95
руб.
Дрожжи Саф-Левюр  хлебопекарные сухие активные 100  г.
0 отзывов
Способ применения: добавьте дрожжи в теплую воду 38'С (из расчета 0,5л на 100г дрожжей). Дайте постоять около 10 мин затем перемешайте.
139
руб.
Глазурь с ароматом ванили, 50 г
0 отзывов
Глазурь для украшения выпечки.

Рекомендуемый способ применения:

Подогреть 2-3 чайные ложки молока или воды, добавить содержимое пакета и тщательно перемешать. Готовую глазурь равномерно нанести на выпечку.

35
руб.
Глазурь ПАРФЭ шоколадная, 100г
0 отзывов
Шоколадная глазурь используется для глазирования мучных и кондитерских изделий, приготовления напитков, а также для изготовления декора и фигурок.
129
руб.
Смесь для заварного крема КРЕМИКО, 200 гр
0 отзывов
Смесь для приготовления заварного крема холодным способом. Крем идеально подходит в качестве начинки для слоеных изделий, для приготовления масляного крема, крема с использованием сливок Шантипак/Виппак.
 
Преимущества:
- готовый крем термостабилен (возможно наполнение слоеных изделий до выпечки),
- экономичен по цене,
- стабилен при замораживании,
- является низкокалорийным продуктом.

Способ приготовления:
Взбить 300 гр смеси с 1000 гр воды (t = 18-20 ºС) в течение 3-5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5-10 минут.Готовый крем можно смешивать со взбитыми сливками Шантипак / Виппак, сливочным маслом или готовить на молочном сиропе.

Срок годности до 24.06.2020 года
109
руб.
Фруктовая начинка  "Малина" ВИВАФИЛ, 1 кг
0 отзывов


Вивафил – новое поколение фруктовых начинок, которые позволят вам воплотить в жизнь любую вашу фантазию. Подходит как для открытых, так и закрытых пирогов, также используется в виде фруктовой прослойки в тортах и пирожных.Содержит как минимум 30% фруктов, а также не содержит искусственных красителей и ароматизаторов.

Срок годности до 13.09.2020 года

519
руб.
Кремообразная начинка со вкусом молочного ириса ДЕЛИ ИРИС, 900 г
0 отзывов

Готовая кремообразная начинка премиум-класса для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, пирожных, муссов, чизкейков и авторских десертов. Имеет натуральный вкус и сладкий аромат ирисок.

Преимущества:
– в составе натуральные высококачественные ингредиенты;
– изготавливается на основе европейских рецептур;
– может использоваться в десертах с длительным сроком реализации;
– начинка полностью устойчива к замораживанию;
– не деформируется;
– сохраняет свои свойства после дефростации (разморозки);
– экономичный расход смеси.

Срок годности до 10.10.2020 года.

439
руб.
Кремообразная начинка с  миндальным вкусом ДЕЛИ МАРЦИПАН, 1 кг
0 отзывов
Готовая к использованию условно термостабильная начинка с содержанием сгущённого молока с сахаром (10%) и обжаренного тертого миндаля (1,5%). Используется в качестве начинки для пирогов, тортов, пирожных, приготовления десертов, начинки в конфеты
239
руб.
Улучшитель для продления свежести и мягкости х/б изделий АКТИ ФРЕШ РО14, 300 гр
0 отзывов

Акти Фреш РО14 – комплексный улучшитель свежести для мучных кондитерских изделий, работающий во всех существующих измерениях свежести: мягкость, влажность, эластичность. “Акти Фреш” – надежное решение компании “Пуратос” в продлении свежести мучных кондитерских изделий, в первую очередь пряников, различных видов бисквитов и кексов.

Способ использования: Ввести добавку "Акти Фреш" непосредственно в муку и перемешать. Дозировка:0,8-1,5% к общей рецептуре.

Срок годности до 18.09.2020 года.

349
руб.
Кремообразная начинка со вкусом фисташки, 500 гр
0 отзывов

Фисташковый наполнитель, обладает нежным и пикантным ореховым вкусом, сожержит 24% обжаренного ореха фисташки, идеален для придания легкого вкуса и аромата таким полуфабрикатам как заварной крем, масляный бисквит, ганаш, масляный крем, начинки для конфет (пралине). Идеально подходит в качестве наполнителя при приготовлении суфле, кремов, десертов для прослойки в тортах и пирожных.

Срок годности до 08.04.2020 года

Скидка 35%
164
руб.
107
руб.
выгода
57 руб.
или
35%
Кремообразная начинка вареная сгущенка КРЕМФИЛ Д, 500 гр
0 отзывов

Готовая термостабильная начинка для изделий с продленным сроком реализации. Используется в качестве начинки для пряников, печенья и т. д. Начинка полностью готова к применению.

Преимущества:

  • Кремообразная начинка стабильна к выпечке и замораживанию
  • Начинка предназначена для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев)
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего времени его хранения

Срок годности до 26.08.2020 года

164
руб.
Сахарная глазурь со вкусом клубники, 90 г
0 отзывов
Глазурь используется для украшения выпечки, тортов и десертов, а также для нанесения надписей и узоров.

Способ приготовления:

1. Содержимое пакетика высыпать в небольшую миску.

2. Добавить 3-4 ч.л. (15мл) воды и тщательно вымешать до получения однородной массы.

3. Нанести глазурь на поверхность остывшего выпеченного изделия и дать застыть.

99
руб.
Сахарная глазурь белая, 100 г
0 отзывов

Сахарная глазурь - это самый простой и быстрый способ сделать ваши торты, десерты и другие сладости потрясающе красивыми и аппетитными. 

❗️ Одной упаковки глазури достаточно для украшения 2 куличей диаметром 13 см.

Способ приготовления:

1. Доведите воду до кипения и оставьте на 5 минут. Поместите пакетик в горячую (не более 70С) воду на 3-5 минут

2. Достаньте пакетик из воды, положите на полотенце и надавите на него пару раз, чтобы сделать текстуру продукта однородной. Отрежьте уголок пакетика.

3. Украсьте глазурью охлажденную выпечку.

 

99
руб.
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии