Вкусные цены ■ Доставка по всей России ■ Широкий ассортимент

+7 (499) 404-04-38

Отправить сообщение

Мы работаем: пн-пт 10:00 до 20:00

сб-вс 10:00 до 18:00

Отследить заказ

HOBBYSH - интернет-магазин для кондитеров

Всё для кондитера! Всё для приготовления тортов, капкейков, пряников, конфет и других десертов!
Хиты продаж
Все хиты продаж
Глюкозный сироп  Belgogluc 1 кг.
0 отзывов
Глюкозный сироп используется для приготовления муссов, глазури, сахарной помадки, мороженного, мастики. Придает эластичность и блеск.
Хит
Скидка 5%
459
руб.
436
руб.
выгода
23 руб.
или
5%
Диоксид Титана 50 г.
0 отзывов

Диоксид титана можно использовать практически в любых продуктах, которым для эстетического вида необходим белый цвет.

 

Применение в кулинарии: шоколад, карамель, мука, тесто, сахарная глазурь, марципан, мастика, сахарная пудра, джемы и др.

Хит
145
руб.
Посыпка Вермишель пастельная "Микс №3"
0 отзывов

При помощи даже самой простой и недорогой кондитерской посыпки можно из любого лакомства сделать праздничный и стильный десерт. Декоративная вермишель бренда "Top decor" применяется для украшения хлебобулочных и кондитерских изделий - тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей и других лакомств.

Упаковка: индивидуальная упаковка в пластиковых контейнерах с крышкой.

Для вашего удобства вы можете выбрать необходимый для вас объем - 50 грамм, 100 грамм или 0,75 кг.

Хит
Скидка 10%
42
руб.
от
38
руб.
выгода
4 руб.
или
10%
Термометр кондитерский электронный на батарейках от -50 до +300
0 отзывов

Многофункциональный электронный термощуп — современный прибор, состоящий из иглы и измерительного блока с ЖК-дисплеем. С ним вы легко узнаете температуру и степень готовности мяса, птицы, рыбы, выпечки и других продуктов во время процесса приготовления, не открывая при этом духовку. Также прибор поможет определить уровень нагрева жидкостей.

Характеристики

  • Диапазон измерения температуры: от +50 до +300°С.
  • Материал щупа: нержавеющая сталь.
  • Питание: AG13 на 1,5 В, LR44.
  • Возможность "запоминания" последнего замера.
Хит
459
руб.
Кольцо раздвижное для выпечки с регулировкой размера 16-30 см высота 8,5 см
Хит
Скидка 10%
753
руб.
678
руб.
выгода
75 руб.
или
10%
Форма бумажная "Тюльпан", коричневый, 5 х 8 см 20 шт.
0 отзывов
Отличная форма для кексов, маффинов и капкейков
Хит
59
руб.
Новинки
Все новинки
Форма с бортиком цвет желтый-белый 5х4 см. 10 шт.
Новинка
35
руб.
Кондитерская насадка d=2,5 см "Ультратонкий лепесток" №126К
0 отзывов
Насадка для кондитерского мешка d=2,5 см "Ультратонкий лепесток" №126К
Размеры насадки:
  • толщина прорези 1-4 мм, длина 18 мм
  • высота 35 мм,
  • нижний диаметр 25 мм
Новинка
99
руб.
Кондитерская насадка d=3 см "Закрытая звезда" 1G
0 отзывов

Насадка для кондитерского мешка d=3 см "Закрытая звезда" 1G

Размеры насадки:

  • верхний диаметр ~9 мм
  • высота ~45 мм
  • нижний диаметр 30 мм
Новинка
99
руб.
Кондитерская насадка d=3 см "Закрытая звезда" 1F
0 отзывов

Насадка для кондитерского мешка d=3 см "Закрытая звезда" 1F

Размеры насадки:

  • верхний диаметр ~8 мм
  • высота ~40 мм
  • нижний диаметр 30 мм
Новинка
99
руб.
 Кондитерская насадка d=2,5 см "Лист" №115
0 отзывов

Насадка для кондитерского мешка d=2,5 см "Лист" №115

Размеры насадки:

  • листик, скошенные края ширина прорези ~ 3 мм длина прорези 17 мм
  • высота 45 мм
  • нижний диаметр 25 мм
Новинка
99
руб.
Кондитерская насадка d=3,5 см "Открытая звезда" 9FT
0 отзывов
Насадка для кондитерского мешка d=3,5 см "Открытая звезда" 9FT
Размеры насадки:
  • количество лучей ~ 18, высота луча 8 мм
  • верхний диаметр 17 мм 
  • высота насадки 50 мм
  • нижний диаметр 30 мм
Новинка
159
руб.
Скидка!
Все товары со скидкой
Шоколад Barry Callebaut белый 32% VELVET 500 г.
0 отзывов
Шоколад Barry Callebaut белый 32% Вельвет от известного бельгийского производителя Barry Callebaut, имеет богатый вкус сливок и свежего молока со сладким оттенком. Степень текучести - 3 (средняя вязкость), подходит для изготовления соусов и глазури, глазированных конфет, полых фигурок и формованных конфет, наполнителей и ганаша, для декора и мороженого, для ароматизации. Выпускается в виде каллет, которые хорошо и быстро плавятся, их удобно взвешивать и отмерять. С 03.09.2019 года изменилось изменилось минимальное содержание сухого какао-порошкав Шоколаде Barry Callebaut белый VELVET с 33.2% на 32%
Скидка 5%
619
руб.
588
руб.
выгода
31 руб.
или
5%
Посыпка Шарики яркие 2 мм, Микс №3
0 отзывов

Сахарная посыпка – это универсальный инструмент для украшения кондитерских изделий.

Служит финальным штрихом в процессе украшения торта, печенья, капкейков, булочек, куличей, мороженого, леденцов, пряников и других сладких лакомств. Разноцветные шарики в этой кондитерской посыпке сладкие на вкус, размером не более 3 мм. Для украшения посыпкой достаточно просто иметь баночку в своём арсенале, которая вас выручит, когда это будет необходимо. Купить кондитерскую посыпку в нашем магазине вы можете в следующих объемах: 50 гр, 100 гр, 1 кг.

Скидка 80%
35
руб.
от
7
руб.
выгода
28 руб.
или
80%
Мастика сахарная Vizyon (Фиолетовый 0,5 кг.)
0 отзывов
Универсальная сахарная мастика для торта Vizyon от POLEN. Хорошо себя зарекомендовала среди российских кондитеров. Отлично подходит для обтяжки тортов, лепки цветов, фигурок и других элементов декора. Пластична, замечательно раскатывается и формуется, великолепно держит форму и не трескается.
Распродажа
Скидка 25%
255
руб.
191
руб.
выгода
64 руб.
или
25%
Мастика сахарная ванильная Топ Декор 600 г. (Телесная)
0 отзывов
Сахарная мастика Топ Декор (Top Decor) является одним из самых популярных инструментов среди кондитеров. И это не удивительно, так как Мастика Топ Декор (Top Decor) обладает хорошей пластичностью, хорошо раскатывается, замечательно держит форму и легко окрашивается любым водорастворимым красителем. Сахарная мастика Топ Декор (Top Decor) - это прекрасный выбор для украшения Вашего шедевра.
Скидка 10%
219
руб.
197
руб.
выгода
22 руб.
или
10%
Сахарные медальоны с изображением "Поп-Арт", 3,5х2,5 см 12 шт. (в ассортименте)
Скидка 10%
119
руб.
107
руб.
выгода
12 руб.
или
10%
Посыпка Звёзды красно-бело-синие (мини)
0 отзывов

При помощи даже самой простой и недорогой кондитерской посыпки можно из любого лакомства сделать праздничный и стильный десерт. Декоративная фигурная посыпка бренда "Top decor" применяется для украшения хлебобулочных и кондитерских изделий - тортов, пирожных, булочек, печенья, кексов, куличей и других лакомств.

Упаковка: индивидуальная упаковка в пластиковых контейнерах с крышкой.

Для вашего удобства вы можете выбрать необходимый для вас объем - 50 грамм, 100 грамм или 0,75 кг.

Скидка 70%
42
руб.
от
13
руб.
выгода
29 руб.
или
70%
Halloween 2020
Все товары...
Форма с бортиком цвет желтый 5х4 см. 10 шт.
Новинка
35
руб.
Форма пластиковая для шоколада, кейк-попсов 27х15x1 см "Феи"
0 отзывов

Пластиковый молд поможет сделать объёмные фигуры для тортов, конфеты оригинальной формы и другие украшения для десертов. Данная форма приспособлена также для изготовления кейк-попсов.

Используйте разные материалы:

  • сахарную мастику;
  • марципан;
  • шоколад;
  • и другие кондитерские смеси.

Совет: Если добавить пищевой краситель, то украшение будет выглядеть ещё эффектнее.

Как готовить

  1. Целиком заполните смесью полость внутри молда. Тщательно утрамбуйте.
  2. Удалите излишки с помощью кондитерского шпателя.
  3. Поставьте молд в холодильник или в морозильную камеру (в зависимости от густоты смеси).
  4. Когда материал затвердеет, выньте готовое изделие из молда.

Изделие имеет следующие достоинства:

  • подходит для многоразового использования;
  • не впитывает запахов;
  • легко моется.

69
руб.
Форма для выпечки капкейков/кексов, 6 ячеек (d 6,5см, дно 5см)
0 отзывов

Форма с антипригарным покрытием пригодится каждому повару, который привык готовить быстро и вкусно.

Верхний диаметр  одной ячейки 6.5 см., нижний 5 см.

Достоинства предмета

  • Материал — углеродистая сталь — отличается особой прочностью и сохраняет все эксплуатационные свойства при температуре до +450 °С.
  • Эффективное теплораспределение ускоряет процесс готовки.
  • Антипригарное покрытие оберегает блюда от пригорания и сокращает расход масла.
  • Поверхность не впитывает запахов и не вступает в реакции с продуктами питания.
  • Форма легко отмывается.

При аккуратном использовании изделие прослужит долгие годы. Рекомендуется избегать применения металлических предметов, губок и высокоабразивных моющих средств. Перед первым использованием тщательно промойте форму.

279
руб.
Кандурин Жемчужный, 10г
0 отзывов

Кандурин, блестки пищевые, глиттер пищевой можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Кандурины Cake Colors изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.

Кандурины выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого.

145
руб.
Посыпка MIXIE "Волшебные палочки" Серебро 50 гр
0 отзывов

Съедобный декор для выпечки легко превратит простое блюдо в произведение искусства. Добавки украсят торт или пирог так, что даже неопытная хозяйка станет королевой кулинарии.

Посыпка кондитерская MIXIE "Волшебные палочки" Серебро 50 г будет надёжным помощником на кухне. Вы реализуете свои задумки и приготовите своим домочадцам лучший десерт.

Скидка 5%
192
руб.
182
руб.
выгода
10 руб.
или
5%
Мастика сахарная Vizyon (Оранжевый 1 кг.)
0 отзывов
Универсальная сахарная мастика для торта Vizyon от POLEN. Хорошо себя зарекомендовала среди российских кондитеров. Отлично подходит для обтяжки тортов, лепки цветов, фигурок и других элементов декора. Пластична, замечательно раскатывается и формуется, великолепно держит форму и не трескается.
Скидка 10%
419
руб.
377
руб.
выгода
42 руб.
или
10%
Хотите получать актуальные новости о скидках и акция?
 
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии